

Le melon des Canaries ou melon d'hiver est un gros melon allongé jaune vif avec une chair interne vert pâle à blanc. Ce melon a une saveur distinctement sucrée. La chair ressemble à celle d'une poire mais est plus douce.
Un bon arrosage permet à la plante de se développer. Diminuer l'apport d'eau dès que les fruits commencent à se former (augmente le taux de sucre).