Il fut longtemps le piment le plus fort du monde.
D'après les spécialistes il a un goût fruité de cannelle et de chocolat avec une morsure initiale plutôt "douce" tournant très rapidement à "la lave fondue"!...
Echelle de Scoville : 11
! EXTREME ! Attention aux problèmes cardiaques.
Photo Par Dale Thurber — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31105886