

Variété coréenne, feuillage bicolore. Produit de grandes feuilles à bord dentelé, vert foncé dessus et pourpres au dos.Très ornementale.
Arôme doux, notes de basilic et de menthe. Très utilisée en cuisine japonaise, salade, cuite ou même parfumer des sirops ou desserts.
Se cultive comme le basilic, en terre ou grand pot après les gelées. Annuelle.
Photo issue du site Kokopelli.